تحياتي للجميع،
في الحقيقة لحم الخنزير شهي، وافضل من لحم البقر حيث انه اقل في الكليسترول والكربوهيدرات ولكن اعلي في البروتين والحديد. هنا في استراليا منظمة الاستهلاك والغذاء دائما تشجع اكل لحم الخنزير ايضا.
في الحقيقة البقر له مشاكل عديدة فهو يخرج كمية هائلة من الميثان، وهو غاز احتباس حراري، وبكثرة، وربما في المستقبل، سوف يمنع اكل لحم البقر. توجد منطقة في جنوب افريقيا يأكلون لحم البقر بكثرة، وتنتشر بينهم امراض ضغط الدم ونسبة عالية من الكليسترول، غير موجودة في المناطق التي يأكل بها لحم الخنزير بدلا من لحم البقر.
https://www.youtube.com/watch?featur...&v=E8TvTyo2CBM
تحياتي